في الاسبوع الماضي تطرقنا بداية الى اهمية الطعام وكيف يمكن ان يكون دواء او داء واستكمالا للحديث فقد يكون الأكثر أهمية عند الحديث عن المضافات الغذائية هو الخطر المحتمل الناتج من الإضافات الشائعة للأطعمة مثل الأسبارتام والمادة المحلية الصناعية التي تباع تحت اسم "نيوترا سويت"