منذ مدة طويلة ترسّخ لدى الإنسان الحديث مفهوم ان الدهون والدهون المشبعة مضرة للصحة إلى درجة انه أصبح أمراً مسلماً به بدلاً من كونه فرضية علمية بدأت كفكرة طرحها فريق من العلماء خلال فترة زمنية محددة.
لقد تمحورت فكرة ان الدهون المشبعة تسبب أمراض القلب خلال بداية الخمسينيات من
لقد تمحورت فكرة ان الدهون المشبعة تسبب أمراض القلب خلال بداية الخمسينيات من