يعتقد الباحثون أن القوة العلاجية في شوربة الدجاج تكمن في الطائر نفسه حيث ان الدجاج يحتوي على حمض أميني يسمى سيستين (Cysteine) يشبه كيميائياً نوعاً من الدواء يسمى أسيتيل سيستين (Cysteine Acetyl) وذلك على حد قول دكتور "آروين زيمنت" أستاذ الطب في جامعة "كاليفورنيا" في لوس أنجلوس الأميركية،
↧