الأنسولين هورمون ينظم استخدام الجسم للسكر والأغذية الأخرى وينتج في خلايا متخصصة في جزء من البنكرياس وبالأخص في خلايا بيتا الموجودة في جزر لانجرهاز. وتسبب اضطرابات معينة ذات صلة بالأنسولين المرض المعروف باسم داء السكري الذي يدعى عادة السكري. وفي هذا المرض لا يستطيع الجسم