تبدأ أعراض حساسية الجلوتين، أو مرض سيلياك الظاهرية بتكرار الاستفراغ والتقيئ ثم يكون الجلد باهتاً ويحدث استسقاء وانتفاخ للبطن مع فقد للوزن ومن ثم تأخر واضح في النمو والبلوغ، وقد يحدث إسهال شديد ومتكرر أو إمساك، كما يكون لدى المريض سوء تغذية لعد امتصاص العناصر الغذائية بسبب
↧