انتشرت أكشاك بيع الألبان على الطرق السريعة أو من باعة متجولين عبر السيارات أو أكشاك خاصة لبيع الألبان الطازجة بدون تصريح، وهنا وقفة صحية حول هذا الموضوع، فهذه الأكشاك غير مكيفة والسيارات غير معدة لنقل الأغذية والأطعمة والتي تتطلب درجات حرارة من صفر إلى 4 درجات مئوية حتى