الأسماك الزيتية

أطلق عليها هذا الأسم لأن دهن جسمها يتوزع في أنحاء لحمها, في السمك الأبيض مثل القد يخزن الدهن في الكبد. الزيوت السمكية مصادر غنية بالحمضين الدهنيين وهما إيكوسابنتينويك وديكوسا هلمسنينويك
وهذان الحمضيان هما السبب وراء الفوائد الصحيه للسمك.
والأحماض المذكوره تقللان من خطر